Vee en Vleeshandel Beernink B.V.

Assortiment

In het algemeen verwerkt slachterij Beernink de volgende dieren.

Hieronder lichten we in het kort de producten die van deze dieren komen uit.

Runderen

Luxe runder karkassen in de koelcelHier ziet u een selectie van geslachte runder karkassen. Ook hebben wij van deze luxe runderen de technische delen gevacuumeerd in krimpzakken op voorraad.

Enkele voorbeelden

Dit zijn enkele voorbeelden van standaard producten die wij in ons assortiment hebben. Onze producten kunnen op elke gewenste snit geleverd worden, zowel vers als vacuüm verpakt.

Een dunne lende en sucade vacuüm verpakt in krimpzak Een ribstuk vacuüm verpakt in krimpzak Een bloemstuk & een haas vacuüm verpakt in krimpzak

Doordat ons bedrijf het slachten en de verwerking volgens strenge hygiënische eisen laat verlopen kunnen wij een houdbaarheid van 40 dagen na slachting garanderen.

Schapen

B-Categorie schapenSchapen worden meestal als karkas of doormidden gehakt geëxporteerd of verkocht aan islamitische slagers. Ook kunnen ze op wens geheel uitgebeend worden.

Ook hebben wij verschillende kwaliteitscategoriën. Waaronder luxe slager schapen en lammeren.

Geiten

Gemeste geitenlammerenDeze gemeste geitenlammeren hangen klaar voor export en worden hangend verpakt in stockinet getransporteerd.

Verder worden geitenlammeren ook ingevroren in dozen verpakt en opgeslagen in afwachting van de grotere vraag in het hoogseizoen in het zuiden van Europa.

Deze geitenlammeren hebben een gemiddeld gewicht tussen de 5 en 7 kilogram.

E.E.G. 494